Christmas and Halloween

Kakaové sušenky s kousky čokolády znáte určitě z amerických filmů, kde je často hollywoodští hrdinové chroupou ke kávě. Příprava receptu není těžká, jen si je potřeba dát v některých fázích větší pozor.

Jaké ingredience jsou potřeba?

(na celý plech sušenek)

• 250 g polohrubé mouky
• 250 g cukru krupice
• 50 gramů kakaa
• 1 vanilkový cukr
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička skořice
• 1/2 lžičky soli
• 150 gramů čokoládových flíčků nebo nasekané čokolády
• 3 lžíce mléka
• 2 vajíčka
• 225 g másla

Postup práce

1. Zahřejte si troubu na 180°C.
2. V jedné míse spolu smíchejte všechny suché ingredience – tedy mouku, cukr, kakao, vanilkový cukr, jednou sodu, skořici a sůl.
3. Do druhé mísy dejte mléko, vajíčka, máslo a čokoládové flíčky a všechny ingredience spracujte dohromady.
4. Sypké ingredience z první mísy postupně přesívejte do druhé misky, přičemž následně těsto důkladně propracujte.
5. Čajovou lžičkou dělejte z těsta malé kuličky, které poté klaďte na plech vyložený pečícím papírem.
6. Koláčky pečte v předehřáté troubě asi 9 – 12 minut.

Mezi kuličkami těsta nechávejte na plechu velké mezery, hmota při pečení rozteče a může vám tak vzniknout jedna velká placka.