Vánoční cookies
28. 9. 2012
Cookies s čokoládou - vánoční cukroví
NA 30 KOUSKŮ:
- 250g másla
- 300g hnědého cukru
- polévková lžíce medu
- 1/2 vanilkévho lusku (nebo sáček vanilkového cukru)
- 450g hladké mouky (nebo celozrnné mouky- na jemno pomleté)
- lžička kypřícího prášku
- 100g hořké čokolády (okolo 70% kakaa)
POSTUP:
- Máslo s cukrem a medem vyšleháme do pěny a přidáme dřeň z vanilkového lusku, nebo vanilkový cukr, do pěny přidáme 2 vajíčka a vmíchem, pak zpracujte s mouku s kypřícím prášekem.
- Nakonec vmícháme ma malé kousky nakrájenou hořkou čokoládu. Těsto pak uložíme na 30 minut do ledničky
- Odleželé těsto rozkrájejte na kousky velké asi jako vlašký ořechem, vyválejte z nich kuličky. Vzniklé kuličky rozprostřem na plech vymazaný tukem (poroz aby byl mezi nimi prostor, rozpečou se). Kuličky mírně zploštěte, aby vypadaly jako placičky. Pečem cc 15 min při 180 °C.
- DOBA PŘÍPRAVY: 50 MINUT
